课程思政融入营养与食品卫生学的实施及效果评价Implementation and Evaluation of Curriculum Ideological and Political Education in Nutrition and Food Hygiene Teaching
邵本瑞,杨海清,李志威,董称仙,牛强,胡云华,马儒林,王海霞,李毓,徐上知
摘要(Abstract):
目的:为深入贯彻落实习近平总书记讲话的重要精神,充分发挥高校"立德树人"的根本作用。方法:针对预防医学专业的核心课程营养与食品卫生学,从"提高教师的思政素养"、"寻找课程思政的结合点"、"灵活应用多元化教学方式"三方面进行了课程思政改革,并在课程结束后对学生进行了满意度问卷调查。结果:95%以上的学生对"课程思政开展情况"和"课程思政学习效果"这两个项目的评价均为满意及以上。结论:营养与食品卫生学课程思政的实施效果良好,改革取得了初步进展。
关键词(KeyWords): 课程思政;营养与食品卫生学;改革效果;预防医学
基金项目(Foundation): 石河子大学2019年教育教学改革项目(JGY-2019-30);; 石河子大学医学院2019年教育教学改革项目(YXYJG-2019-14)
作者(Author): 邵本瑞,杨海清,李志威,董称仙,牛强,胡云华,马儒林,王海霞,李毓,徐上知
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